小店变身首家上市烘焙集团 新利香食品（SDS,0212,创业板消费产品服务组）屡战屡胜
本期《股海捞月》，想谈谈一家非常励志的公司，其成功史可让所有创业者借鉴。
故事是这样的，两兄弟凭著毅力和恒心，从一家传统烘焙小店做起，一步一脚印，埋头奋斗30年后终于亲手打造出一家强大的烘焙集团，在马股挂牌上市。
这家“香气四溢”的公司，便是马股第一家烘焙集团——新利香食品（SDS,0212,创业板消费产品服务组）。
成立于1987年的新利香食品，是一家在柔佛发迹的烘焙集团，为国内消费者提供面包、蛋糕、甜点等780种食品，除了透过批发方式在半岛各百货商场、便利店、杂货店等贩卖“TOP BAKER”和“Daily's”品牌的烘焙食品，也自行经营超过30家面包店和餐厅，多年来备受市场青睐，于多变的消费市场里保有一席之地。
从当年一家纯手工面包店起步，新利香可说是传统企业成功迈向现代化的典型实例，值得参考。
集团两位创办人——陈金盛与陈金才兄弟，在1984年一起创立“利香西果店”，纯手工制造的可口面包很快吸引广大顾客上门。两兄弟每天工作十多小时仍无法满足所有订单，于是开始改良以机器取代人手，并在1987年正式成立“新利香”，开始增设新分店，生意越做越大。
1999年，新利香初次涉足代工生产（OEM）业务，为新加坡超市和霸级市场供应烘焙食品，业务更上一层楼。然而，两兄弟没有因此松懈，继续思考成长方向。
收购2品牌 2019年上市
来到2009年，经营上的成功令集团实力更加扎实，两兄弟决定进一步出击，收购了Wonderful Moderate私人有限公司，推出“Top Baker”面包品牌，并于2016年再下一城收购“Daily's”面包，带领集团登上新高度。透过以上两项收购，新利香的业务网络开始覆盖起西马半岛，积极在各州建立分销中心和运输车队，建立销售脉络。
为加快业务发展和打响知名度，新利香在2019年正式于马股创业板上市，成为国内第一家上市烘焙集团。
回看新利香的发展史，不难看出该公司领导层对烘焙生意的掌握及自信。从以机器取代人手、积极开设分店、进军新加坡、再到借收购之力渗透西马半岛，该公司所实施的重大攻略，皆一一取得成功，正也是这一次次的突破，才让公司从一家小店不断升级进化成大集团。
疫情期间表现有惊喜
2020年初爆发的冠病疫情，对国内多数生意而言是场灾难，也是检视各企业生存能耐的一场考验。作为一家拥有30多家零售店的公司，新利香自然难逃行动管制令冲击，可一年观察下来，该公司在疫情期间的表现倒是让笔者惊喜，虽说营业额确实下滑，但在适时成本管控帮助下，各类成本都同步走低，2021财政年首9个月净利逆市按年大涨129%，彰显其业务韧性及管理层实力。
数据显示，截至2020年12月31日止第三季，新利香营业额按年下滑7.8%至4477万令吉，净利则报268万令吉（前期不到6万令吉）；9个月营业额则报1亿2976万令吉，按年跌9.87%，净利则成长129.38%至648万令吉。
善用新科技 销售添动力
除成本管控外，笔者认为该公司善用新科技与消费者接触，如手机应用程式、脸书专页、网站下单，以及在行管令落实后建立自家送货团队，也有助维持品牌和产品知名度，紧贴当今消费模式，为销售表现增添动力。
由此可见，该公司一路走来屡战屡胜，绝非侥幸。
扩西马业务迎挑战
凭著在柔佛消费市场的漂亮战绩，加上对烘焙生意的了解，成为上市公司后的新利香如今正朝全国之路挺进，持续提升西马半岛业务网的密度，探索及把握更多潜在需求，以期能直通下一个成长里程碑，再上一层楼。
先说批发业务。该公司在柔佛和芙蓉各拥有一家烘焙厂，分别生产“TOP BAKER”和“Daily's”面包与糕点，然后分销给西马各州超过1万名客户。为支援仍有充裕增产空间的烘焙厂，该公司不断设法拓展分销网络，包括增设分销据点和扩大运输车队，把产品带往更多潜在市场，提升产品销量。
批发业务是集团的首要收入来源，为集团贡献超过65%营业额。
扩零售网络 重质不重量
至于零售生意，该公司这些年来透过多元经营理念，成功在柔佛市场经营33家零售店，包括面包店和休闲餐厅，并打算渐渐进攻中马市场，拓展模式包括自行开设分店，或以特许经营权方式进行，该公司对扩充零售网络的态度相当谨慎，更讲究质量而非数量，这或也是其零售业务能在竞争激烈的市场长期生存的原因之一。
在2020年年报中，董事部强调会实施更多策略来缓冲疫情冲击，包括扩大食品运送管道、有效管理成本与现金流，以捍卫公司盈利和成长，并有信心能借此安渡经济放缓和市场竞争，预期盈利能在未来进一步改善。
财务状况方面，近年积极拓展批发业务虽使新利香累积一定的债务，截至去年12月杪共背负约2600万银行贷款，但透过积极的成本与现金流管理，加上业务表现持稳，现金流控制得宜，其现金部位在最新季度中继续改善至1708万令吉，处于健康状态。
整体而言，新利香能够在超过30年岁月中持续获消费者青睐，甚至越做越大，说明领导层深知如何管理好这门生意。而随集团近年冲出柔佛，积极在整个西马半岛扩充业务版图，新利香未来料迎来更多挑战，但若经验丰富的领导层能再次发挥本领，带领集团跨越重重障碍，那前方等待著新利香的，便是令人振奋的成长契机了。
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