今天的行程只有一个，就是玩masak - 学煮柬埔寨菜肴。难得有机会睡迟些，早餐后前往传说中的pub street逛逛。
半路看见按摩店，身体不由自主地转进去了。我的按摩师有点偷懒，有些神奇，因为她竟能让我在清醒间打呼。就是突然有一个moment, 同行的朋友都听见我打呼，但是我全程保持清醒啊。这永远会是一个无解之谜。。。
弱弱地说，我只有在极度劳累的情况下睡觉才会打呼哦。。。
早晚的pub street截然不同，旁边的市场很大，卖的东西都差不多，无需花太多精力在这里。“民族服饰”类还是景区卖得比较便宜，胡椒/坚果类等价格还是比商场（eg. Lucky Mall)便宜。但是和马来西亚物价差不多，所以我们最终空手回去了。
中午坐上tuk tuk, 正式朝Sojourn Boutique Villas Herb Garden前去。当tuk tuk转入小乡村后，你会顿悟：柏油路真是个伟大的发明！漫天黄沙飞舞，幸好路段很短，很快抵达了一个世外桃源。今天除了我们三外，还有一对来自澳洲的情侣。
首先参观附近的一户乡下人家， 家境不富裕。房子由竹子建成，奶奶在自家周围种了许多香料还养了些家禽。借着参观，我们得以了解一般柬埔寨人的食物和日常生活。
老奶奶家的厨房
柬埔寨喜用香料来烹煮食物，个人觉得有点粤菜的风味。老实说，自己还是比较喜欢泰式佳肴，呵呵。
煮菜的地方
start from scratch 咖喱鸡, 真的很好吃呢
第一道煮的是柬埔寨咖喱鸡， 我们将准备好的香料磨碎，再放入锅中烹煮，这可是排名柬埔寨之旅最好吃的食物前三名啊。加了椰浆后整个咖喱鸡变得很浓郁，我们还加入辣椒，一边写一边流口水。。
柬埔寨式薄饼 - love letter
第二道是甜品-柬埔寨式薄饼，就是很像华人传统的那种（不知道中文名字是什么）。老师调好糊后给我们，张张都是自己手忙脚乱努力做出来的。质地比一般的quetabek厚，但是带有浓浓的香味。我记得在这里吃的gelato
cone也是这个味道，脆脆的，就是工很多，等的时间有点无聊。
最后一道菜就是甘蔗鱼，自己把调味料和鱼肉混和后捏在甘蔗条上，越长越好煎。虽然有点丑，味道还是很不错的。
煮完后就是等着吃，点了饮料（另计费）后等人装盘上菜。过程简单有趣，朋友们互相嬉戏玩闹，是个很不错的体验。
最后一晚决定献给pub street，由于游客太多，晚餐随便在家pizza店解决。嗯，空有卖相，味道soso, 比起午餐差太多了。吃饱后就随意逛逛回酒店了。
著名的酒吧街，喜欢夜生活的人可以来感受
路上顺手买了铲雪糕卷吃，朋友买的芒果真的是一绝，新鲜芒果味道浓郁，我的火龙果望尘莫及啊。重点是USD1，实在太划算了，有去的朋友一定要吃。
Pack完行李，三人聊着天，就这样慢慢进入梦乡。
http://racheltew.blogspot.com/2019/02/day-4.html
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