目前，投资者恢复德建资源的购兴，主要是看中它在餐厅业务的庞大增长潜能，这包括现有经营的一系列著名日本餐厅品牌例如Goku Raku拉面、Miraku、Waku Waku、吉野家、花丸，以及一家获米芝莲推介的香港餐厅名叫Tim Ho Wan。
据德建资源指出，管理层计划在年杪前将寿司金和Tim Ho Wan的餐厅数目，分别增加13间和三分一。
该集团创办人兼执行主席丹斯里小西史彦说：“我们希望看到集团的餐厅收入在5年内增长20％至25％。今年，我们预算拨出2000万令吉作为餐厅业务的资本开支。”
餐厅业是德建资源的最大盈利贡献来源，它在截至2014年12月31日止财政年内，分别贡献集团1531万令吉的毛利，以及2亿602万令吉的营业额。但是其他业务表现不甚理想。
在化工业务中，它制造广泛系列的产品包括树脂、食物添加剂以及微生物检验所用的化学品。该业务在2014财政年度，录得542万令吉的毛利。而食品业务方面，主要是生产鱼糜、生鱼片、鱼粉及其他海鲜产品，一共贡献189万令吉毛利。至于聚合物工程和其他业务则录得税前亏损1876万令吉。
由于聚合物工程业务出现亏损，导致德建资源在上个财政年的整体净利仅获得130万令吉或每股1.04仙，而营业额则录得10亿2000万令吉。大约40％的收入来自工业业务，然而利润非常微薄。
但是在2015年第1季度，整体业绩出现好转，总共取得499万令吉净利润和2亿7709万令吉营业额，主要是化工及聚合物工程业务获改善。
当被问及有否打算将表现不佳的业务脱售，或将餐厅业务上市一事，小西史彦称：“我不打算这样做，我对集团现有业务充满信心。”
他透露：“由于受到2008年金融危机的打击，我们花了6年时间去重组聚合物工程业务。最初是针对电子行业，但是现在我们将重点放在医疗设备和生命科学业务。”
他希望医疗设备能够快速增长，而集团分别在德国与B.Braun医药和在日本与泰尔茂医疗机构进行有关合作。
今年首季，聚合物工程业务仍然亏损，录得毛亏157万令吉，较去年同期401万令吉大幅减少，主要是利润率较高。
他表示：“幸运的是，我们还有其他获利业务可以抵消聚合物工程业务亏损。我相信它将会非常迅速地恢复，我认为该业务在2016年取得300万利润是个合理目标，然后在2017年实现800万令吉利润。”此外，他预测该业务收入在未来5年，每年将会增长10％。
在化工业务中，他说，生意非常稳定，但是利润很微薄，因为竞争加剧。但是，随着集团进军高科技化学品业务后，上述业务一直享受着每年5至7％的增长，并会继续稳步增长。
至于食品业务，德建资源目标在5年内将缅甸的软壳蟹产量增加1倍至1600公吨，并且花费2500万令吉来购买新生产设施。
今年，他预测食品业务的贡献将会获得显著改善，主要是有利的外汇走势、缅甸取消出口税，以及原油价格较低。
TEXCHEM (8702) - 餐厅业务贡献庞大 德建资源积极拓展
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