粮食危机加剧 化肥成本飙升威胁稻米产量

粮食危机加剧 化肥成本飙升威胁稻米产量

（马尼拉19日讯）化肥成本飙升导致亚洲各地稻农减少使用量，如果价格不受到遏制，这可能威胁到稻米产量，并可能导致一场全面的粮食危机。

彭博报道，从印度到越南和菲律宾，对提高粮食产量至关重要的作物肥料价格仅在过去一年就上涨了一倍或两倍。降低化肥使用量可能意味着减产。

国际水稻研究所预测下一个季节的产量可能下降10%，相当于稻米减产3600万吨，即相当于养活5亿人口的粮食。

这是“非常保守的估计，”该研究所的高级农业经济学家胡马·班达里说，并补充称，如果乌克兰战争继续下去，影响可能会更加严重。

由于供应障碍、生产困境、以及近期的战争导致与全球主要作物肥料供应大国俄罗斯的贸易中断，全球化肥价格一直在攀升。

化肥成本的飙升可能会加剧粮食价格通胀，假设前提是农民继续减少使用以及作物产量受损。如果发生这种情况，全球供应链可能会受到严重打击。

稻农尤其容易受到影响。由于战争危及了世界主要“粮仓”之一，小麦和玉米价格大涨，而与这两种粮食价格走势不同，稻米因产量和现有库存充足，价格涨势受到抑制。这意味着大米种植者要应对成本上涨，但却未赚到更多的钱。

越南坚江（Kien Giang）省一家化肥和农药商店的老板阮平丰（译音）表示，一袋50公斤尿素——一种氮肥——的价格过去一年上涨了大约两倍。

化肥用量减少20%

他说，由于价格飙升，一些农民将化肥用量削减了10%至20%，导致产量下降。

亚洲各国政府在竭力避免这种情况。鉴于大米作为数亿人口——尤其是低收入人群——口粮的重要性，让价格在控制范围内对政府官员来说很重要。许多国家提供化肥补贴，以提高改良谷类作物品种的产量。

化肥价格上涨加剧了政府的财政负担。严重依赖化肥进口的印度势将支出约200亿美元（约840亿令吉）以保护农民免受价格上涨的影响，高于2月预算中的约140亿美元（约588亿令吉）。

这个南亚国家是世界第二大稻米生产国，并向沙特阿拉伯、伊朗、尼泊尔和孟加拉国等国家出口。

危机也并非都是坏事。该地区过度使用化肥的情况很普遍。国际水稻研究所称，价格飙升正在促使农民更有效的使用资源。解决方案包括混合利用化学和有机肥料来保持产量，同时改善土壤质量。

不过，这些措施的实施还需要时间。而且随着俄乌战争继续给世界各地的经济带来干扰，农民和该研究所都表示，最艰难的日子可能还没有到来。

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