“三文鱼控”的你快看过来！！！
除了用芥末配生鱼片之外，三文鱼还能怎么个吃法呢？
想必大家对三文鱼都不陌生吧，但三文鱼也仅限在餐厅里才能吃得到，那怎样把美味的三文鱼料理带到你家府上呢？
在这里聚集了三文鱼做法大全，教你在家也能做出一级棒的三文鱼料理！
除了用芥末配生鱼片之外，三文鱼还能怎么个吃法呢？
想必大家对三文鱼都不陌生吧，但三文鱼也仅限在餐厅里才能吃得到，那怎样把美味的三文鱼料理带到你家府上呢？
在这里聚集了三文鱼做法大全，教你在家也能做出一级棒的三文鱼料理！
黑椒柠檬煎三文鱼
1.准备好这些食材：干白、黑胡椒粉、牛油少许、柠檬1个、盐、味精、三文鱼切3段
2.把切好的三文鱼放入碗中，用盐、味精、干白腌制至少20分钟。
3.趁腌制时间的空挡，可以先把之前准备好的柠檬切成片放在一旁，备用。
4.过了20分钟后，可以开始热锅，在锅中放入牛油，均匀涂在锅中，等到牛油全部融化。
5.接下来可以把已腌制好的三文鱼放入锅内，直到煎至两面金黄色为止。
6.再挤上点柠檬汁与撒上黑胡椒粉。
7.香气四溢的柠檬香煎三文鱼即可上桌#
*干白是指葡萄酒，属于不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
2.把切好的三文鱼放入碗中，用盐、味精、干白腌制至少20分钟。
3.趁腌制时间的空挡，可以先把之前准备好的柠檬切成片放在一旁，备用。
4.过了20分钟后，可以开始热锅，在锅中放入牛油，均匀涂在锅中，等到牛油全部融化。
5.接下来可以把已腌制好的三文鱼放入锅内，直到煎至两面金黄色为止。
6.再挤上点柠檬汁与撒上黑胡椒粉。
7.香气四溢的柠檬香煎三文鱼即可上桌#
*干白是指葡萄酒，属于不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
照烧三文鱼豆腐
1.准备好这些食材：三文鱼 150克、豆腐 250克、橄榄油 适量、照烧酱汁 1份、洋葱 半粒
2.锅里加点橄榄油，将切片好的三文鱼与豆腐下锅煎至出味，豆腐出香即可摆盘。
3.将洋葱切片备用。
4.按个人喜好调好照烧酱汁。
5.把照烧酱汁入锅煮一煮，煮至酱汁浓稠有味就好。
6.将酱汁倒在三文鱼豆腐里即可，再用少许的洋葱点缀一下，美美上桌
2.锅里加点橄榄油，将切片好的三文鱼与豆腐下锅煎至出味，豆腐出香即可摆盘。
3.将洋葱切片备用。
4.按个人喜好调好照烧酱汁。
5.把照烧酱汁入锅煮一煮，煮至酱汁浓稠有味就好。
6.将酱汁倒在三文鱼豆腐里即可，再用少许的洋葱点缀一下，美美上桌
芦笋煎三文鱼
1.准备好这些食材：三文鱼 500克、芦笋 400克、黑胡椒粉 少许、盐 适量、蒜粉 适量
2.把锅子热一热后，放入三文鱼，鱼皮朝下。
3.撒入蒜粉、盐和黑胡椒粉。
4.煎出味后，翻过另一面再煎至熟，即可。
5.芦笋去掉底端，切段，洗干净，沥干水。
2.把锅子热一热后，放入三文鱼，鱼皮朝下。
3.撒入蒜粉、盐和黑胡椒粉。
4.煎出味后，翻过另一面再煎至熟，即可。
5.芦笋去掉底端，切段，洗干净，沥干水。
6.把煎好的三文鱼盛出放在预热过的盘子里保温，
剩下在锅内的油迹把芦笋炒在一起，炒软后装盘即可#
剩下在锅内的油迹把芦笋炒在一起，炒软后装盘即可#
三文鱼奶油马铃薯汤
1.三文鱼切小块，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制一小段时间。
2.马铃薯切小块洗净，洋葱切丁，西兰花少许。
3.锅中橄榄油烧热，下洋葱丁炒至出香味。
4.再加入马铃薯块，炒至马铃薯表面微微透明。
5.过后加点水只要没盖过马铃薯就好，加入1/3块的鸡精块。
6.转中火盖上锅盖让汤汁变浓稠，马铃薯差不多煮至熟。
7.加入腌好的三文鱼块，大火煮至三文鱼变色。
8.加入100ml淡奶油，煮开。
9.加入少许黑胡椒、盐调味。
2.马铃薯切小块洗净，洋葱切丁，西兰花少许。
3.锅中橄榄油烧热，下洋葱丁炒至出香味。
4.再加入马铃薯块，炒至马铃薯表面微微透明。
5.过后加点水只要没盖过马铃薯就好，加入1/3块的鸡精块。
6.转中火盖上锅盖让汤汁变浓稠，马铃薯差不多煮至熟。
7.加入腌好的三文鱼块，大火煮至三文鱼变色。
8.加入100ml淡奶油，煮开。
9.加入少许黑胡椒、盐调味。
10.最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等，摆上焯水的西兰花装饰即可
彩椒三文鱼串
1.准备好这些食材：三文鱼 适量、红青黄椒 适量、柠檬 适量、盐，橄榄油，黑胡椒粉 适量
2.彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。
3.将彩椒切成小方块，三文鱼也一并切成小方块。
4.切好的三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀后，腌制大约15分钟。
5.将竹签事先用清水浸泡一会，把三文鱼、彩椒穿插着穿成串。
6.烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。
7.三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，在中间的时段拿出翻面一次继续烘烤。
8.烤好后的三文鱼撒入点黑胡椒粉即可#
2.彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。
3.将彩椒切成小方块，三文鱼也一并切成小方块。
4.切好的三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀后，腌制大约15分钟。
5.将竹签事先用清水浸泡一会，把三文鱼、彩椒穿插着穿成串。
6.烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。
7.三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，在中间的时段拿出翻面一次继续烘烤。
8.烤好后的三文鱼撒入点黑胡椒粉即可#
香煎三文鱼扒
1.准备好这些食材：三文鱼 三大块、西兰花 9朵、芦笋 9根、红萝卜 1根、柠檬 半个、口蘑 3颗、各种坚果两把
红酒适量、柠檬汁适量、酱油适量、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、托斯卡纳香草碎适量、黑胡椒酱适量、橄榄油适量
2. 把新鲜的三文鱼用厨房纸擦干水分，将蜂蜜，酱油，红酒，
柠檬汁混合浇上去并撒上黑胡椒粉和香草碎腌制一个小时。
期间翻面两次，正反都腌制比较好入味。
3. 西兰花切朵，红萝卜切块，口蘑一批为二，芦笋去老根，锅内烧水，加入适量盐和橄榄油，将这些配菜焯熟。
4. 芦笋焯后比较容易蔫，所以建议把芦笋在最后上桌之前才焯会比较好。
5.各种坚果炒一下更香，然后切碎备用。例如可用：巴西松子，开心果，腰果，榛子和扁桃仁。
6.平底锅里倒入橄榄油，抹匀，待锅有一定的热度后将三文鱼放入锅内煎，鱼皮面朝下，把腌鱼的汁也倒进去一些，大概5至8分钟就好了，鱼肉很嫩不要煎得太过，否则口感会不好。
7.然后把煎好的三文鱼还有配菜摆盘，三文鱼上淋一些柠檬汁，撒上香草碎，黑胡椒粉和坚果碎，再切一片柠檬装饰。
